お鍋--うどん大会

すき焼き、よせ鍋、トマト入りすき焼き、重曹豆腐鍋、湯豆腐、といろいろやるわけですが。

この3年ほどで大好評なのが

「うどん大会」「そば大会」

うちの誕生日プレゼントは「晩ご飯メニューのフルリクエスト権」なのですが、ダンナと息子が2年連続でリクエストしたのがこれ。

お鍋にお湯を沸かします。
そこに「うどん大会」なら冷凍うどん。
「そば大会」なら生蕎麦を放り込んで、釜あげでひたすら食べる。

食卓の上には各種トッピングがならんでおります。

きつね・とろろ・納豆・てんぷら各種・ねぎ・三つ葉・山菜水煮・温泉卵・お肉のたいたん・みょうが・おくら・etc.etc

時によっては昨日の残りのカレーも参加。

おそばの場合は鍋に残った蕎麦湯も楽しみます。テフロンの鍋ならふちにクレープ状にへばりついたおねばを食すもまたよし。

うどんは生めんですると、お湯が半端でなく減る・ねばる・塩辛いです。。。。
打ち粉とお塩があるから！