お鍋--うどん大会
すき焼き、よせ鍋、トマト入りすき焼き、重曹豆腐鍋、湯豆腐、といろいろやるわけですが。
この3年ほどで大好評なのが
「うどん大会」「そば大会」
うちの誕生日プレゼントは「晩ご飯メニューのフルリクエスト権」なのですが、ダンナと息子が2年連続でリクエストしたのがこれ。
お鍋にお湯を沸かします。
そこに「うどん大会」なら冷凍うどん。
「そば大会」なら生蕎麦を放り込んで、釜あげでひたすら食べる。
食卓の上には各種トッピングがならんでおります。
きつね・とろろ・納豆・てんぷら各種・ねぎ・三つ葉・山菜水煮・温泉卵・お肉のたいたん・みょうが・おくら・etc.etc
時によっては昨日の残りのカレーも参加。
おそばの場合は鍋に残った蕎麦湯も楽しみます。テフロンの鍋ならふちにクレープ状にへばりついたおねばを食すもまたよし。
うどんは生めんですると、お湯が半端でなく減る・ねばる・塩辛いです。。。。
打ち粉とお塩があるから!





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